Torta al cioccolato

· 4 cucchiai di burro morbido.

· 2 % cucchiai di zucchero granulato fine.

· 1 uovo.

· Farina da 2% di tazza.

· 1 cucchiaio di cacao.

· 4 cucchiai di cioccolato puro, a pezzi.

· 1 piccola torta (volume 400 ml), imburrato.

Passaggio 1: preriscaldare la friggitrice per 95 ℃.

Passaggio 2: in una ciotola, sbattere il burro e lo zucchero con un miscelatore per circa 5 minuti fino a quando non si leggono e cremoso.

Passaggio 3: aggiungi l'uovo e sbattilo nel burro. Quindi aggiungere la farina, il cacao in polvere e un pizzico di sale. Mescolare accuratamente.

Finalmente aggiungere la marmellata, i pezzi di cioccolato e la buccia arancione grattugiata e mescolare bene.

Passaggio 4: trasferire la pastella sulla torta e utilizzare una spatola per levigare la superficie.

Passaggio 5: mettere la tortiera nel cestino della friggitrice e far scorrere il cestino nella friggitrice. Modalità preimpostazione per torta e cuocere la torta fino a quando non è ben marroni e fatta. La torta viene eseguita se uno stecchino inserito al centro della torta esce.

Passaggio 6:

Lascia raffreddare la torta nella padella per 5 minuti. Quindi gira la torta su una gratella per raffreddare.